Globální potravinová krize na obzoru.Ministerstvo zemědělství USA vydalo svoji první projekci globální poptávky a nabídky po obilninách v nadcházejícím období 2007 – 2008.
Ministerstvo předpovídá, že zásoby klesnou na ekvivalent 53 dní – nejnižší úroveň za sedmačtyřicetileté období po které existují záznamy.
„Ministerstvo předpokládá, že globální zásoby obilnin klesnou na nejnižší zaznamenanou úroveň. Dále je pravděpodobné, že kromě válečného období, nebyly zásoby takto nízko za posledních sto let, možná déle,“ prohlásil ředitel výzkumu Národní farmářské unie Darrin Qualman.
A co více, rok 2007 – 2008 bude sedmým rokem z posledních osmi, v nichž světová produkce obilovin zaostala za poptávkou. Tento souvislý pokles snížil rezervy na polovinu – ze 115 dnů zásob v roce 1999 – 2000, na současnou úroveň 53 dnů. „Svět soustavně selhává ve snaze vyprodukovat tolik obilovin, kolik spotřebovává,“ řekl Qualman. A dodal: „Současné problémy s rezervami nejsou výsledkem krátkodobého výkyvu počasí nebo ojedinělého problému s produkcí: takto nízké zásoby jsou výsledkem soustavného sestupného trendu.“
K tenčícím se zásobám obilovin, se také přídávají potíže v oblasti světového rybolovu. Zprávy v renomovaných časopisech jako Science nebo Nature tvrdí, že 1/3 oceánského rybolovu kolabuje, 2/3 to budou v roce 2025 a oceánský rybolov fakticky přestane existovat v roce 2048. Produkce potravin z moře se hroutí, produkce na pevnině je pod obrovským tlakem,“ dodává Qualman.
Poptávka po potravinách rapidně roste. Celosvětově je prosazován severoamerický - na mase založený styl stravování, vycházející z chovu hospodářských zvířat. Přeměna krmných obilnin v maso znamená výměnu 3 – 7 kil obilných proteinů za 1 kilo masných proteinů. Světová populace má přitom vzrůst během následujících desetiletí o 2,5 miliardy lidí. „Každých šest let vzroste světová populace o ekvivalent populace Severní Ameriky a my se pokoušíme nakrmit tyto lidi, rostoucí počet hospodářských zvířat a teď i naše auta, vše ze stagnující rozlohy zemědělské půdy. Nikdo by neměl být překvapen, že produkce potravin nedokáže držet krok,“ řekl Qualman.
Qualman říká, že souběžně probíhající potíže v oblasti omezené efektivity hnojiv, prohlubující se nedostatek vody, klimatické změny, degradace a ztráty orné půdy, nárůst populace, rostoucí spotřeba obilnin při krmení hospodářských zvířat a rostoucí používání biopaliv znamenají, že jsme v počáteční fázi vyostřující se potravinové krize.
A varuje, že žádná snadná řešení nejsou k dispozici. „Pokud budeme nadále pokračovat v tom, co děláme, pokud se pokusíme vyrobit, spotřebovat a vyvážet více potravin, za použití většího množství hnojiv, vody a chemikálií, jenom tím problémy zhoršíme. Místo toho potřebujeme přehodnotit naš vztah k potravinám, k jejich výrobě, zpracování a distribuci. Potřebujeme posílit celý systém produkce potravin všude po světě. Různorodost, odolnost a udržitelnost je klíčem,“ uzavírá Qualman.
Naprostý souhlas.
Amen.
Prameny:
http://briarpatchmagazine.com/news/?p=441